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【新宿西口駅から3分】カジュアルな雰囲気で濃厚な熟成寿司が味わえる寿司Bar
津本式究極血抜きを採用し鮮度の良い魚から、熟成魚まで、カジュアルにこだわりお寿司を堪能していただけます。
『熟成寿司』は魚本来の旨みやもっちりとした食感が引き出され、新鮮な魚とまた違った美味しさがあります。
当店では同じ魚でも一貫ずつ味付けを変えてお出ししておりますので様々な角度からお楽しみいただけるのも特徴です。
そんな魚に合う日本酒も豊富に取り...
一貫一貫味を変えてご提供◎
津本式究極の血抜き公認店◎
全席カウンター席で握りたてをいただきます◎
気取らず熟成寿司を楽しめる大変良店。
名前通り、インバウンド対応も意識してます。
基本2貫セットで2種の味付けを楽しめるように出てきます。
新宿西口を出て徒歩10雰囲気。飲食店の多いエリアの中で、気になったお店を発見したので、事前にネット予約をして行ってきました。店内はカウンターのみ10席程度。入口近くの席に案内されて、まずはドリンクメニ...
あるコミュニティで名前が出たので早速
伺いました。
ランチの営業時間ギリギリで来店で
アルカルトで食べたい物を
マグロやホタテもエビもこちら全部美味しいです
お魚の処理の素晴らしさや技術など伴っ...
営業時間 | [月]
ランチ 12:30 〜 14:00
[月〜金]
ディナー 17:00 〜 23:00
[火〜金]
ランチ 11:30 〜 14:00
[土・祝]
11:30 〜 22:00 12/30 11:30~22:00
1/8 12:30~22:00 |
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定休日 | 毎週日曜日 年末年始(要確認)
当店指定した日
2023/12/31~2024/1/7まで店休日とさせていただきます。 |
座席 | 12席 カウンターあり |
喫煙 | 不可 |
カード | カード可 |
TEL | 050-5462-3657 |
個室 | 無 |
カウンター | 有 |
関連ページ | Retty(レッティ) |
■駅からのアクセス
都営大江戸線 / 新宿西口駅 徒歩3分(190m)
西武新宿線 / 西武新宿駅 徒歩4分(260m)
JR山手線 / 新宿駅 徒歩8分(610m)
職人が技術と魚の知識を駆使して作る熟成寿司
数日前に予約して行ってきました♪
今回特に、しまあじ、ぶり、真鯛、赤えび、トロタク感動でした
ネタによって味付けが変わるのも最高です♪
因みに安いし高級感...